O Restaurante Casa Velha, com o prato Milho do Rio, ganhou o 1º prémio do 20º Concurso de Gastronomia Ribeirinha. A entrega de prémios decorreu no dia 28 de junho, na Sala de Sessões dos Paços do Concelho.

 

1º prémio – Casa Velha – Prato: Milho do Rio

2º prémio Sushi Ko – Prato: Sushi Shinano

3º prémio – A Tasca da Loira – Prato: Enchopapo de peixe

Prémio Turismo – Grelhador Mor – Prato: Medalhões de Corvina com camarão à Mor

 

Fizeram parte do júri:

Dina Oliveira – Chef de Cozinha e Empresária da Restauração

Maria Clara Pereira – representante da ERT-RL

Mauro Silva – representante da AHRESP

Henrique Soares – Presidente da CVR-PS

Bruno Pimenta – representante do Turismo da C.M.B.

 

Na entrega de prémios, o Presidente da Câmara Municipal do Barreiro, Frederico Rosa, referiu que o objetivo do Concurso é promover o Barreiro e dar a conhecer o que cá se faz em termos de restauração. Agradeceu a todos os participantes e salientou que é também pela restauração que “damos a conhecer a nossa terra”, referindo o objetivo de dinamizar, cada vez mais, o Concurso de Gastronomia Ribeirinha, levando à participação de mais restaurantes.

 

Recorde-se que 20º Concurso de Gastronomia Ribeirinha, promovido pela Câmara Municipal do Barreiro, realizou-se de 11 a 22 de junho e contou com 11 restaurantes a concurso.

Partilhe esta notícia