No âmbito do projeto municipal de promoção gastronómica “Palmela, Experiências com Sabor!”, os próximos Fins de Semana Gastronómicos são dedicados ao Moscatel de Setúbal. Nos dias 9, 10, 11, 16, 17 e 18 de novembro, serão 26 os estabelecimentos de restauração e bebidas do concelho a proporcionar experiências gastronómicas inovadoras, onde o Moscatel de Setúbal  dá o mote  na criação de pratos  e sobremesas que combinam, na perfeição, com o outono.

 

Esta parceria entre a Câmara Municipal de Palmela e a Associação da Rota de Vinhos da Península de Setúbal continua a apostar na divulgação da gastronomia local e na dinamização do tecido económico do setor. Paralelamente, nos dias 10 e 11 de novembro, o Cineteatro S. João, em Palmela recebe mais uma edição do Festival do Moscatel, iniciativa da Câmara Municipal e da Rota de Vinhos da Península de Setúbal, que reunirá os principais produtores de Moscatel de Setúbal.

 

O programa “Palmela, Experiências com Sabor!” 2018 encerra nos dias 14,15,16, 21, 22 e 23 de dezembro, com os Fins de Semana Gastronómicos Natalícios.

 

 

EMENTAS:

PALMELA

 

Âncora & Serrano *

BREJOS DO ASSA | 265 501 236  

Prato Principal: Peito de Pato com molho de Moscatel e Risoto de Cogumelos

Sobremesa: Mousse de Chocolate com Moscatel

 

A Tipóia *

MONTINHOSO | 212 383 396  

Prato Principal: Lombo de Porco com Castanhas e Moscatel

Sobremesa: Mousse de Chocolate com Moscatel

 

Bobo da Corte *

CASTELO DE PALMELA | 935 205 936

Sobremesa: Picadinho de Moscatel

 

Casa de Atalaia

VILA DE PALMELA | 212 332 227

(encerrado para férias de 16 a 18 de novembro)

 

Sobremesa: Brownie Amoscatelado

 

Casa Mãe da Rota de Vinhos da Península de Setúbal *

VILA DE PALMELA | 212 334 398

Prato Principal: Tosta de Queijo de Azeitão com redução de Moscatel de Setúbal

Sobremesa: Gelado artesanal de Moscatel de Setúbal

 

Chateau Café

VILA DE PALMELA | 212 333 208  

Sobremesa: Fogaça de Palmela com Moscatel de Setúbal

 

 

Coffee Village

VOLTA DA PEDRA | 212 334 149

Bebidas: Sangria de Moscatel de Setúbal

 

 

Culto Café *

VILA DE PALMELA | 926 578 578

Entrada: Bruschetta de Queijo de Cabra em redução de Moscatel com Nozes

 

Prato Principal: Bacalhau em cama de Pera flamejada em Moscatel

 

 

Dom Rodrigo

VILA DE PALMELA | 216 033 897  

Sobremesa: Peras bêbedas em Moscatel de Setúbal

 

Dona Isilda *

  1. BRÁS | 212 333 255

Prato Principal: Lombo de Porco com redução de Moscatel de Setúbal

Sobremesa: Peras bêbedas com Moscatel de Setúbal

 

O Correio Môr

VILA DE PALMELA | 210 822 755

Sobremesa: Maçã assada com Moscatel

 

O Paço

VILA DE PALMELA | 965 114 951

Sobremesa: Mousse de Abacate com Moscatel

 

Pizzas da Vila (aberto a partir das 18h00)

VILA DE PALMELA | 215 835 095

Prato Principal: Pizza Palmela (molho de tomate, mozarella, galinha e passas de uvas Moscatel)

 

Taverna da Ladeira*

VILA DE PALMELA | 212 332 612

Prato Principal: Esparguete com Bacon, Tomate seco e Cebola caramelizada com Moscatel

Sobremesa: Serradura com redução de Moscatel

 

QUINTA DO ANJO

 

Afinidades*

Casa Agrícola Horácio Simões

QUINTA DO ANJO| 212 870 500

Sobremesa: Tiramisú com Moscatel de Setúbal

 

 

Alcanena *

QUINTA DO ANJO | 212 870 150

Prato Principal: Empadão de Perdiz com redução de Moscatel

Sobremesa: Bolo rançoso com Moscatel de Setúbal

 

Casa da Pimenta

VILA AMÉLIA – CABANAS | 212 100 391

Prato Principal: Naco de Porco no forno com redução de Moscatel

Sobremesa: Pudim aromatizado com Moscatel

 

Flavors – Sabores diferentes da nossa terra*

ESPAÇO FORTUNA – QUINTA DO ANJO | 917 263 116

Prato Principal: Bife de Atum braseado com redução de Moscatel de Setúbal

Sobremesa: Mousse de Moscatel

 

Lancelote *

CABANAS| 212 880 924

Prato Principal: Bife com molho de Moscatel

Sobremesa: Maçã assada com Moscatel

 

PINHAL NOVO

 

O Forno

PINHAL NOVO | 212 361 160

Prato Principal: Medalhão de Vitela com redução de Moscatel

Sobremesa: Maçã ao Moscatel Roxo

 

O Telheiro *

PINHAL NOVO | 212 362 244

Prato Principal: Costeleta de Vitela Mirandesa ao Moscatel

Sobremesa: Peras bêbedas ao Moscatel

 

MARATECA

 

Mar Até Cá *

CAJADOS | 265 946 132

 

Casa de Chá

Bebida: Moscatel Tónico

Sobremesa: Crepe de Chocolate com Amêndoas, bola de Gelado e Moscatel

 

Restaurante

 

Bebida: Sangria de Moscatel

Sobremesa: Ananás caramelizado com Moscatel e Gelado de Baunilha

 

Restaurante Marateca

Águas de Moura | 265 181 457

Prato Principal: Cachaço de Vitela acompanhado com Maçã Reineta assada com Moscatel

Sobremesa: Panacotta com sabor a Moscatel

 

POCEIRÃO

 

A Moagem (encerra ao domingo)

POCEIRÃO | 265 990 317

Prato Principal: Bifinhos de Frango ao Moscatel

Sobremesa: Fatia de Pudim à Moagem regada com Moscatel de Setúbal

 

Montalegre

ASSEICEIRA | 265 995 662

Prato Principal: Bifinhos ao Alhinho com Moscatel de Setúbal

Caril de Camarão com Moscatel de Setúbal

Sobremesa: Maçã reineta assada com Moscatel de Setúbal

Mousse de Chocolate com Moscatel de Setúbal

 

 

 

Fonte: Câmara Municipal de Palmela

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