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Escola de Hotelaria e Turismo: circuito das tapas

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Queijo de Azeitão, ostras, choco frito e vinhos da região podem ser degustados na sexta-feira, entre as 14h00 e as 20h00, no primeiro Circuito das Tapas, a realizar nas arcadas dos Paços do Concelho.

A mostra gastronómica, organizada pela turma finalista de Gestão e Produção de Cozinha da Escola de Hotelaria e Turismo de Setúbal, com o apoio da Câmara Municipal, tem como objetivo promover os produtos e a restauração local.

 

Por três euros, é possível provar duas tapas e uma bebida entre as várias iguarias disponíveis fornecidas pela Escola de Hotelaria e Turismo e pelos restaurantes aderentes, AmarSetúbal, Forno da Lotta, Casa Santiago e Poço das Fontainhas.

Tostas de queijo de Azeitão, tostas de requeijão e doce, bolinhas de alheira e licores de laranja e castanha são as iguarias confecionadas pelos estudantes.

Já os restaurantes contribuem com outros produtos típicos da região, como ostras, choco frito, queijos, enchidos e vinhos.

 

Fonte: CM Setúbal

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