No âmbito do projeto municipal de promoção gastronómica “Palmela, Experiências com Sabor!”, os próximos Fins de Semana Gastronómicos são dedicados ao Moscatel de Setúbal. Nos dias 9, 10, 11, 16, 17 e 18 de novembro, serão 26 os estabelecimentos de restauração e bebidas do concelho a proporcionar experiências gastronómicas inovadoras, onde o Moscatel de Setúbal dá o mote na criação de pratos e sobremesas que combinam, na perfeição, com o outono.
Esta parceria entre a Câmara Municipal de Palmela e a Associação da Rota de Vinhos da Península de Setúbal continua a apostar na divulgação da gastronomia local e na dinamização do tecido económico do setor. Paralelamente, nos dias 10 e 11 de novembro, o Cineteatro S. João, em Palmela recebe mais uma edição do Festival do Moscatel, iniciativa da Câmara Municipal e da Rota de Vinhos da Península de Setúbal, que reunirá os principais produtores de Moscatel de Setúbal.
O programa “Palmela, Experiências com Sabor!” 2018 encerra nos dias 14,15,16, 21, 22 e 23 de dezembro, com os Fins de Semana Gastronómicos Natalícios.
EMENTAS:
PALMELA
Âncora & Serrano *
BREJOS DO ASSA | 265 501 236
Prato Principal: Peito de Pato com molho de Moscatel e Risoto de Cogumelos
Sobremesa: Mousse de Chocolate com Moscatel
A Tipóia *
MONTINHOSO | 212 383 396
Prato Principal: Lombo de Porco com Castanhas e Moscatel
Sobremesa: Mousse de Chocolate com Moscatel
Bobo da Corte *
CASTELO DE PALMELA | 935 205 936
Sobremesa: Picadinho de Moscatel
Casa de Atalaia
VILA DE PALMELA | 212 332 227
(encerrado para férias de 16 a 18 de novembro)
Sobremesa: Brownie Amoscatelado
Casa Mãe da Rota de Vinhos da Península de Setúbal *
VILA DE PALMELA | 212 334 398
Prato Principal: Tosta de Queijo de Azeitão com redução de Moscatel de Setúbal
Sobremesa: Gelado artesanal de Moscatel de Setúbal
Chateau Café
VILA DE PALMELA | 212 333 208
Sobremesa: Fogaça de Palmela com Moscatel de Setúbal
Coffee Village
VOLTA DA PEDRA | 212 334 149
Bebidas: Sangria de Moscatel de Setúbal
Culto Café *
VILA DE PALMELA | 926 578 578
Entrada: Bruschetta de Queijo de Cabra em redução de Moscatel com Nozes
Prato Principal: Bacalhau em cama de Pera flamejada em Moscatel
Dom Rodrigo
VILA DE PALMELA | 216 033 897
Sobremesa: Peras bêbedas em Moscatel de Setúbal
Dona Isilda *
- BRÁS | 212 333 255
Prato Principal: Lombo de Porco com redução de Moscatel de Setúbal
Sobremesa: Peras bêbedas com Moscatel de Setúbal
O Correio Môr
VILA DE PALMELA | 210 822 755
Sobremesa: Maçã assada com Moscatel
O Paço
VILA DE PALMELA | 965 114 951
Sobremesa: Mousse de Abacate com Moscatel
Pizzas da Vila (aberto a partir das 18h00)
VILA DE PALMELA | 215 835 095
Prato Principal: Pizza Palmela (molho de tomate, mozarella, galinha e passas de uvas Moscatel)
Taverna da Ladeira*
VILA DE PALMELA | 212 332 612
Prato Principal: Esparguete com Bacon, Tomate seco e Cebola caramelizada com Moscatel
Sobremesa: Serradura com redução de Moscatel
QUINTA DO ANJO
Afinidades*
Casa Agrícola Horácio Simões
QUINTA DO ANJO| 212 870 500
Sobremesa: Tiramisú com Moscatel de Setúbal
Alcanena *
QUINTA DO ANJO | 212 870 150
Prato Principal: Empadão de Perdiz com redução de Moscatel
Sobremesa: Bolo rançoso com Moscatel de Setúbal
Casa da Pimenta
VILA AMÉLIA – CABANAS | 212 100 391
Prato Principal: Naco de Porco no forno com redução de Moscatel
Sobremesa: Pudim aromatizado com Moscatel
Flavors – Sabores diferentes da nossa terra*
ESPAÇO FORTUNA – QUINTA DO ANJO | 917 263 116
Prato Principal: Bife de Atum braseado com redução de Moscatel de Setúbal
Sobremesa: Mousse de Moscatel
Lancelote *
CABANAS| 212 880 924
Prato Principal: Bife com molho de Moscatel
Sobremesa: Maçã assada com Moscatel
PINHAL NOVO
O Forno
PINHAL NOVO | 212 361 160
Prato Principal: Medalhão de Vitela com redução de Moscatel
Sobremesa: Maçã ao Moscatel Roxo
O Telheiro *
PINHAL NOVO | 212 362 244
Prato Principal: Costeleta de Vitela Mirandesa ao Moscatel
Sobremesa: Peras bêbedas ao Moscatel
MARATECA
Mar Até Cá *
CAJADOS | 265 946 132
Casa de Chá
Bebida: Moscatel Tónico
Sobremesa: Crepe de Chocolate com Amêndoas, bola de Gelado e Moscatel
Restaurante
Bebida: Sangria de Moscatel
Sobremesa: Ananás caramelizado com Moscatel e Gelado de Baunilha
Restaurante Marateca
Águas de Moura | 265 181 457
Prato Principal: Cachaço de Vitela acompanhado com Maçã Reineta assada com Moscatel
Sobremesa: Panacotta com sabor a Moscatel
POCEIRÃO
A Moagem (encerra ao domingo)
POCEIRÃO | 265 990 317
Prato Principal: Bifinhos de Frango ao Moscatel
Sobremesa: Fatia de Pudim à Moagem regada com Moscatel de Setúbal
Montalegre
ASSEICEIRA | 265 995 662
Prato Principal: Bifinhos ao Alhinho com Moscatel de Setúbal
Caril de Camarão com Moscatel de Setúbal
Sobremesa: Maçã reineta assada com Moscatel de Setúbal
Mousse de Chocolate com Moscatel de Setúbal
Fonte: Câmara Municipal de Palmela
