Wagamama está reabrindo suas portas para entrega em domicílio(Imagem: Lonely Planet Images)
A rede de restaurantes de rua Wagamama deve reabrir esta semana - permitindo que os clientes façam pedidos para entrega em domicílio.
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A rede pan-asiática disse que seguiu os conselhos do governo e elaborou um cronograma que permitirá aos funcionários voltarem lentamente ao trabalho a seu próprio critério.
A abertura em fases constituirá, em grande medida, uma abordagem de teste e aprendizado para o negócio.
Os primeiros locais a serem abertos serão as cozinhas de entrega de Wagamama (Peckham, Hackney, Bow e Leeds), com Peckham e Hackney abrindo na quinta-feira, 30 de abril.
Emma Woods, CEO da Wagamama, disse: 'Tomamos a decisão de iniciar uma reabertura em fases para entrega, com a abertura inicial de nossas cozinhas de entrega.
“Recebemos aconselhamento médico sobre como manter nossas equipes seguras em um ambiente de cozinha de um médico que aconselha sobre saúde e segurança em ambientes operacionais desafiadores, incluindo experiência anterior na indústria de cruzeiros.
Nando's também está de volta aos negócios (Imagem: Imagens SOPA / LightRocket via Gett)
'Esta será uma abordagem de teste e aprendizado para o negócio e a implementação depende do feedback da equipe e do cliente.'
De acordo com as rígidas diretrizes do governo, os chefes disseram que uma série de medidas de segurança foram implementadas para proteger funcionários e clientes.
A equipe agora terá que preencher questionários de saúde obrigatórios no início de cada turno, enquanto os trabalhadores não terão contato com os transportadores.
Desde o bloqueio e as restrições mais rígidas para combater o COVID-19, Wagamama lançou um guia de culinária doméstica para ajudar a nutrir a nação.
& apos; Wok de casa & apos; tem acesso gratuito, filmado e apresentado pelo chef executivo de Wagamama, Steve Mangleshot.
O programa viu a população do Reino Unido cozinhar alguns dos pratos clássicos de Wagamama, como o curry katsu e o foguete de frango, com a série já obtendo mais de 1 milhão de visualizações no mês passado. Os fãs podem acesse o canal do YouTube, aqui .
Esta semana, Nando's também revelou que está de volta e entregando em casas no Reino Unido novamente.
A rede disse que aos poucos começou a reabrir restaurantes ao público, oferecendo serviço de entrega via Deliveroo a partir de terça-feira, com mais esperança de abrir nas próximas semanas.
Os restaurantes funcionarão a portas fechadas exclusivamente para entrega, enquanto o cardápio será reduzido para ajudar a equipe a manter o distanciamento social na cozinha e nas áreas de preparo de alimentos.
Os restaurantes do Nando's entregam em Londres
- Rua Clink
- Camberwell
- Jubileu das Canárias
- Gloucester Road
Os restaurantes do Nando's entregam em Manchester:
- Fallowfield
- Printworks