Estão abertas as inscrições para a formação Produção, Processamento e Comercialização de Mel, que vai decorrer de 20 a 28 de março, no CIPA – Centro de Inovação e Participação Associativa, na Quinta do Conde.
As caraterísticas, a classificação e as propriedades organolépticas e microbiológicas do mel são algumas das temáticas a abordar na formação.
A ação, destinada a profissionais ligados à apicultura, agricultura e ruralidade, outros profissionais com interesse e competências específicas nesta área e desempregados, tem a duração de 25 horas em regime semi-laboral e vai ser dada pelo formador Paulo Varela.
