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A Praça de Toiros de Coruche volta a transformar-se num ponto de encontro cultural e gastronómico entre 30 de abril e 3 de maio: a 22.ª edição dos Sabores do Toiro Bravo junta pratos à base de toiro bravo, música e atividades que procuram valorizar a identidade local. O evento promete atrair famílias, apreciadores da gastronomia regional e visitantes interessados em tradições taurinas e artesanato.
Gastronomia com foco na carne de toiro
A oferta culinária do certame centra-se na carne de toiro bravo e será servida por vários restaurantes e associações locais. Entre as propostas estão menus e petiscos preparados por nomes da restauração de Coruche, além de bancas que destacam produtos regionais.
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- Restaurantes participantes: O Farnel; Ó Manel; Carnes Bravas by deCatering; Trinca Petisqueira; Pizzaria Mr. Rino.
- Associações e tabernas: Taberna Tradicional da Associação de Defesa do Património de Coruche; Associação Cultural de São José da Lamarosa; C.N’ACABA – Comissão de Festa São José da Lamarosa.
- Feira paralela: Feira de Artesanato e Produtos Locais e exposição “Clássicos de Coruche”.
Programa cultural e animação
Para além da componente gastronómica, o festival integra música ao vivo, animação de rua, um espaço para crianças e atividades que enfatizam o património taurino do concelho.
Os momentos com carácter identitário incluem um colóquio sobre a afición local, sessões práticas destinadas a novos participantes — como a atividade “A minha primeira pega no Grupo de Coruche” — e treinos e demonstrações do Grupo de Forcados Amadores de Coruche. Está também prevista uma Demonstração de Toureio de Salão.
Destaques dia a dia
A abertura oficial, na noite de 30 de abril, traz um encontro internacional de folclore com o grupo polaco Zespól Regionalny Mystokowianie, inserido no FIFCA – Festival Internacional de Folclore, Culturas e Artes, seguido pela atuação do trio alentejano Alentons.
- 1 de maio: apresentação da 2.ª edição do livro Comeres de Coruche, com a presença do crítico gastronómico Amílcar Malhó; concerto dos Cantadores.
- 3 de maio: encerramento com uma Oficina de Folclore.
- Durante o evento: Gala Equestre “Miguel da Fonseca”, que contará com a participação da fadista Beatriz Felizardo.
O programa é intencionalmente diverso, com sessões públicas, espetáculos e atividades destinadas a públicos diferentes — desde famílias com crianças até aficionados pela cultura taurina.
O festival para lá da arena
Os promotores salientam que os Sabores do Toiro Bravo são uma porta de entrada para descobrir Coruche. Além do recinto da praça de toiros, os visitantes são incentivados a conhecer pontos de interesse próximos, que complementam a experiência cultural e turística.
- Parque do Sorraia
- Jardim 25 de Abril
- Centro histórico e Praça da Liberdade
- Pelourinho e Ermida de Nossa Senhora do Castelo
O evento conta ainda com a participação ativa do movimento associativo local, que integra atividades e exposições ao longo dos quatro dias, reforçando a ligação entre a gastronomia, o artesanato e as tradições da vila.
Para visitantes interessados em provar sabores regionais, assistir a espetáculos e conhecer melhor as manifestações culturais de Coruche, os Sabores do Toiro Bravo surgem como uma oportunidade para combinar turismo, património e gastronomia num único roteiro.
